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    2. 人才培養

      高職生教育

      空中乘務專業人才培養方案

      發布時間:2021-11-08 16:18:10

      來源于:內蒙古豐州職業學院中山學院

      點擊次數:4203 次

      為全面貫徹黨的教育方針,堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,切實掌握習近平新時代中國特色社會主義思想和十九大精神的思想精髓。本著以服務為宗旨,以就業為導向,以能力為本位的教學指導思想,根據教育部《關于職業院校專業人才培養方案制定與實施工作的指導意見》,結合行業要求和內蒙古高等職業院校實際情況,特制定本專業人才培養方案。

      一 、專業名稱及專業代碼

      專業名稱 :空中乘務

      專業代碼 :600405

      二、入學要求

      招生對象:本專業招收高中畢業生或具有同等學歷者

      三、修業年限

      修業年限:三年

      四、職業面向

      (一)應職崗位

      本專業所屬交通運輸大類,屬于職業類別二類,本專業畢業生主要面向的職業崗位(群)為:從事民航乘務員和民航安全員及民航地勤等相關工作;從事地面貴賓服務、民航運輸、客貨代理等相關工作;從事國內國外航空乘務與航空相關業務工作。有一定創新能力并面向基層的中等技術型勞動者和中、初級專門人才。?

      (二)基本素質和職業素質

      1.具有愛國主義精神和社會責任感,敬業愛崗,誠實守信,遵紀守法,有良好的職業道德、社會責任感與敬業精神;

      2.了解祖國歷史文化,有一定的文學藝術修養和健康的人文、科學素養及審美情趣;懂得體育運動、衛生與健康、法律的基本知識;

      3.初步掌握工程化的思維方法,熟悉國家信息產業的政策和法規;有較強的質量、效益、服務意識和信息安全意識;具有嚴謹求實、開拓進取的工作作風和較強的自學能力;有較強的團隊協作能力和創新精神;能適應航空運輸管理專業崗位與工作、生活環境。

      (三)職業資格

      中國民航技術安全中心乘務員初(高)級上崗證書、普通話資格證、客房證、人力資源師、秘書證、導游證、茶藝師、調酒師、餐飲證等證書。

      五、培養目標與培養規格

      (一)培養目標

      本專業主要面向各航空公司、機場等企業,培養擁護黨的基本路線,掌握航空服務專業必備的基礎理論和專業知識,具備航空服務基本技能,有較強的實際操作能力,有較高的服務意識、創新意識和良好的職業道德,有良好的體能和健康心理,能從事空乘服務、機場地面服務、機場安檢、客票銷售等一線工作的德智體全面發展的高素質技能型人才。

      (二)、人才培養規格

      1.具有一定的專業英語基礎,熟悉日常交際英語。

      2.掌握常用電腦辦公軟件,熟悉售票網站的維護和管理。

      3.掌握航空運輸企業各部門管理理論知識,具備航空運輸企業基層管理能力。

      4.熟練掌握空中乘務為客人提供服務的知識和技能。

      5.熟練掌握客運知識,熟悉航空相關法規,通過職業技能鑒定考試合格后,至少獲得一種與本專業相關的中等職業資格證書。

      (三)知識結構、能力結構及要求

      1、通用能力:

      (1)能夠熟練使用各種辦公軟件,熟悉計算機的相關操作。

      (2)具有較強的英語聽、說、讀、寫、譯等綜合應用能力,能使用英語進行航空接待及相關服務工作。

      (3)具備良好的語言、文字表達能力和與人溝通能力。

      (4)具有良好的服務意識和較強的應變能力。

       2、專業能力:

      (1)通過學習,具備從事航空服務行業客票銷售的能力。

      (2)具備從事航空服務行業旅客運送的能力。

      (3)掌握客運、貨運及行李運輸的基本知識。

      (4)具備從事航空服務行業安全檢查的能力。

      (5)具有從事地面服務、空中乘務工作的能力。

      (6)具備從事賓館服務的能力。

      3、素質拓展能力:

      (1)具備航空公司、機場運營與管理的能力。

      (2)了解旅客心理,能夠應對各種突發事件的能力。

      (3)掌握多國語言的能力。

      六、課程設計及要求

      本專業課程設置分為公共基礎課和專業技能課。

      公共基礎課包括德育課、文化課、體育與健康、公共藝術,以及其他人文科學類基礎課。

      專業技能課包括專業基礎課、專業技能課,實習實訓是專業技能課教學的重要內容、含校內外實訓、頂崗實習等多種形式。

      (一)公共基礎課程

      1、馬克思主義基本原理(64學時)

      本課程的課程目標為引導學生掌握馬克思主義的相關基本觀點和我國社會主義經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設的有關知識;提高思想政治素養,堅定走中國特色社會主義道路的信念;提高辨析社會現象、主動參與社會生活的能力。

      主要內容有透視經濟觀、投身經濟建設、擁護社會主義經濟制度、參與政治生活、共建社會主義和諧社會等。

      教學要求具體有:

      (1)了解有關商品交換、消費、生產以及收入分配的基本知識,理解價值規律的作用、企業發展的重要條件、我國的分配制度。正確看待金錢,以辛勤勞動為榮、以好逸惡勞為恥,崇尚誠信,樹立依法納稅的觀念。

      (2)了解有關社會主義市場經濟的基本知識、我國經濟建設的重大方針政策,理解我國社會主義基本經濟制度的優越性、實行對外開放基本國策的必要性。認同社會主義經濟制度,尊重市場規則,崇尚市場道德,愛護環境資源,勇于競爭,擁護黨和國家領導。踐行市場規則、市場道德,貫徹執行黨和國家有關發展經濟的方針政策。

      (3)了解我國社會主義政治制度的有關內容,理解我國政治制度的優越性。認同社會主義政治制度,堅定走中國特色社會主義政治發展道路的信念。能夠進行正確的政治價值判斷和政治行為選擇,以實際行動維護國家政治制度。認同社會主義政治制度,堅定走中國特色社會主義政治發展道路的信念。

      (4)了解行使民主選舉、民主決策、民主管理、民主監督等權利的相關知識,理解履行公民義務的重要意義和我國獨立自主的外交政策。認同公民有序政治參與,依法行使權利,自覺履行義務,增強國家觀念和國際意識。關心國家和世界大事,有序參與政治生活,自覺維護國家利益。

      本課程按照國家教學標準,結合學校實際教學任務,完成教學內容。

      2、形式政策與人生(32學時)

      本課程教學目標為引導學生掌握馬克思主義的相關基本觀點和我國社會主義經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設的有關知識;提高思想政治素質,堅定走中國特色社會主義道路的信念;提高辨析社會現象、主動參與社會生活的能力。?

      本課程主要內容有透視經濟現象、擁護社會主義政治制度、建設先進文化、共建社會主義和諧社會。

      本課程的教學要求有:

      (1)使學生了解參與政治生活的相關知識和我國的對外政策,堅定正確的政治方向,依法行使權利、履行義務,提高參與民主政治生活的能力。

      (2)使學生了解職業活動所處的經濟制度、經濟體制背景以及相關的時代、國際背景,認同我國的經濟制度和發展經濟的方針政策,增強規則意識、開放意識、競爭意識、風險意識,增強參與經濟建設的能力。

      (3)使學生認同我國的社會主義政治制度,認清我國民主政治發展道路,擁護中國共產黨的領導,積極投身社會主義民主政治建設。?

      本課程按照國家教學標準,結合學校實際教學任務,完成教學內容。

      3、思想道德修養與法律基礎(32學時)

      本課程的教學目的是以馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀、習近平新時代中國特色社會主義為指導,綜合運用馬克思主義的基本立場、觀點和方法,以正確的人生觀、價值觀、道德觀和法制觀教育為基本內容,在理論與實際的結合上,對當代大學生面臨和關心的實際問題予以科學的有說服力的回答,以幫助大學生牢固樹立社會主義核心價值觀,培養良好的思想道德素質和法律素質,為逐漸成為全面發展的社會主義接班人打下堅實的基礎。

      法律基礎部分的主要內容是法學基礎理論、基本法律知識、法制觀念和法律意識。思想道德修養部分的主要內容是政治、思想、道德、心理素質和學習成才等方面的修養,樹立科學的世界現、人生觀和價值觀。其中,政治修養是核心,思想修養和道德修養是重點,心理修養是基礎,學習成才修養是出發點和落腳點。具體可以分為適應轉變、健康成長;樹立理想、把握人生;提高修養、完善人格三個部分。

      本課程的教學要求為:

      (1)該課程必須以社會主義榮辱觀教育為主線,以愛國主義、社會主義、集體主義教育為核心來展開教學內容。引導大學生完善四種認識(認識社會、高校、職業和自己),學會四種技能(如何學習、如何做人、如何做事和如何交往),做“有理想、有道德、有文化、有紀律”的社會主義事業建設者和接班人,幫助學生了解時代對他們在思想、政治、道德、法制觀念和心理素質方面的要求。因此,任課教師要以修訂的本教學大綱組織教學;并力求達到科學性、創新性、思想性、啟發性、針對性和實踐性的統一。每次重點解決幾個問題。

      (1)教學方式可靈活多樣。如:理論教學、案例教學、課堂互動、多媒體教學和第二課堂的實踐教學等。

      (2)學習成績評定應注重科學性、合理性。注意把學生的學習態度、平時成績、卷面成績、實踐成績等方面結合起來。

      本課程按照國家教學標準,結合學校實際教學任務,完成教學內容。

      4、計算機應用基礎(64學時)

      本課程是電子類專業的一門必修的公共基礎課,內容著重計算機的基礎知識、基本概念和基本操作技能,強調常用系統軟件和應用軟件的使用,為學生進一步學習和應用計算機知識打下堅實的基礎,同時可以提高學生應用計算機解決工作與生活中實際問題的能力,也為學生職業生涯發展和終身學習奠定基礎。

      本課程的課程目標是通過本課程的學習,使學生掌握計算機基礎知識、微型計算機基本使用方法、文字信息處理方法,數據信息處理技術以及一些微機工具基本軟件使用方法,為學生學習后續課程和解決與計算機相關的實際問題提供基本知識。

      本課程的主要內容有計算機基礎知識、中文Windows XP的基本操作、文字處理軟件 Word  2013、電子表格軟件 2013、幻燈片軟件PowerPoint 2013、Internet 應用基礎。

      教學要求主要有

      (1)了解計算機的分類、特點;掌握進制的轉換;計算所及系統的硬件組成及各部分的功能;了解軟件的組成;微機系統的基本硬件配置;還要求理解有關病毒的知識及預防方法。

      (2)掌握Windows XP的安裝與啟動; Windows XP的基本操作、如桌面、窗口、對話框、任務欄、菜單、快捷方式和剪貼板的使用;Windows XP的資源管理、文件管理和程序管理,如文件夾的概念,文件與文件夾管理,磁盤管理,啟動與退出程序等;控制面板的使用,如桌面設置、添加/刪除程序、打印機設置、日期/時間等設置。

      (3)了解Word 2013文字處理軟件,掌握Word 2013的工作環境、文檔的創建與編輯、排版文檔、頁面的設置與打印、表格的制作、自動圖文集的使用,插入圖形和藝術字、繪制圖形、使用模板與樣式,郵件合并與宏的使用方法。

      (4)掌握Excel 2013的工作環境、設置報表頁面設置,掌握如何制作圖表、使用公式和函數、分析數據,了解對Excel 2013的進一步操作。

      (5)了解PowerPoint 2013的工作環境、建立演示文稿的方法、管理幻燈片。掌握如何豐富幻燈片中的內容和格式,如何放映幻燈片,改變演示文稿的外觀,了解如何創建鏈接、打印及傳送演示文稿。

      (6)了解Internet的一些基本概念,掌握如何上網、如何用Internet Explorer瀏覽Internet以及如何通過Outlook管理和收發E-mail等,并了解一些計算機網絡的基本知識。

      本課程按照國家教學標準,結合學校實際教學任務,完成教學內容。

      5、大學語文(128學時)

      語文課程是高等職業院校學生必修的一門公共基礎課。本課程的教學目標是通過本課程的學習,使學生正確理解與運用祖國的語言文字,還要做到與高職課程的銜接,以提升學生學習的能力,為學生能順利升入高職打下基礎。

      本課程的具體要求是:

      (1)指導學生學習必需的語文基礎知識,提高日常生活和職業崗位需要的現代文閱讀能力、寫作能力、口語交際能力。

      (2)培養文學作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能力。

      (3)指導學生掌握基本的語文學習方法,養成自學和運用語文的良好習慣。

      (4)引導學生重視語言的積累和感悟,接受優秀文化的熏陶,提高思想品德修養和審美情趣,形成良好的個性、健全的人格,促進職業生涯的發展。

      6、大學英語(128學時)

      高等職業學校英語教學目標是要在義務教育基礎上,使學生進一步鞏固、擴展英語基礎知識,提升聽、說、讀、寫基本技能的實際運用能力;進一步提高英語學習的自信心,形成有效的學習策略,養成良好的學習習慣,提高自主學習英語的能力。培養學生初步的職場常用英語應用能力和用英語獲取信息的能力;引導學生了解、認識中西方文化差異,培養正確的情感、態度、價值觀和跨文化意識,提升學生的品德修養和文化素養。

      本課程的教學要求可因不同行業對學生聽、說、讀、寫等技能的不同需求而異。

      (1)掌握300個左右行業通用的、必要的專業詞匯和專業術語以及相應數量的縮略語。

      (2)服務業類專業的教學,可側重提高學生的聽說能力。要求能用英語初步處理簡單的常規業務,完成服務任務。如:接待、安排,處理業務電話、信函、電子郵件以及填寫業務表格和相關票據等。

      7、心理健康教育(32學時)

      心理健康教育是心理學學科體系中的一門基礎學科,它研究介紹正常成年人心理現象產生發展的最一般規律,包括心理學的歷史、發展趨勢、理論體系、派別和研究方法等。本課程介紹了心理學研究發展概況、心理的生理基礎、人的信息加工、行為控制與調節、人的心理特性和活動與發展等幾個方面。不僅是一門理論學科,而且是一門應用學科。今天,它的理論和研究成果已經被廣泛地應用于實踐活動的各個領域,因而具有多方面的實踐意義。本課程的開設對學生有著重要的指導作用:心理學有助于調動學生學習的積極性,有助于幫助學生確立正確的人生態度,有助于人的身心健康水平的提高,有助于幫助學生形成良好的心理品質。

      本課程的主要內容是心理學研究什么和如何進行研究、心理學的神經生理機制、感覺、知覺、意識與注意、記憶、思維。

      本課程的教學要求是在闡述各章內容時,講清基本概念、基本理論和基本規律,并聯系學生生活和學習的實際,闡述心理學知識在各個實踐領域的應用,使學生牢固的掌握了心理學的基礎知識后,能夠順利學習心理學的其它分支學科,提高心理學學習興趣,為未來的學習與工作達到打下堅實的基礎。

      8、禮儀與文化修養(32學時)

      本課程的教學目標是幫助學生了解文明禮儀的基本要求、文化道德的作用和基本規范,陶冶道德情操,增強道德意識,養成職業道德行為習慣;指導學生掌握與日常生活和職業活動密切相關的法律常識,樹立法治觀念,增強法律意識,成為懂法、守法、用法的公民。

      主要教學內容有習禮儀,講文明、知榮辱,有道德、弘揚法治精神,當好國家公民、自覺依法律己,避免違法犯罪、依法從事民事經濟活動,維護公平正義。

      教學要求是使學生了解職業道德與法律的基礎知識和常用方法,樹立正確的職業理想和職業觀、擇業觀、創業觀以及成才觀,引導學生掌握職業道德與法律知識的同時,突出培養學生正確的情感態度觀念以及運用道德法律知識解決問題的能力;使學生具有正確的道德價值與初步的法律知識,啟迪學生思維,引導學生正確做事、走好人生道路。

      9、職業生涯規劃(64學時)

      職業發展與就業指導課既強調職業在人生發展中的重要地位,又關注學生的全面發展和終身發展。通過激發高職學生職業生涯發展的自主意識,樹立正確的就業觀,促使高職學生理性地規劃自身未來的發展,并努力在學習過程中自覺地提高就業能力和生涯管理能力的—門公共必修課程。

      課程教學的根本目的和主要任務:通過課程教學,高職學生應當在態度、知識和技能三個層面均達到以下目標。態度層面:通過本課程的教學,高職學生應當樹立起職業生涯發展的自主意識,樹立積極正確的人生觀、價值觀和就業觀念,把個人發展和國家需要、社會發展相結合,確立職業的概念和意識,愿意為個人的生涯發展和社會發展主動付出積極的努力。知識層面:通過本課程的教學,高職學生應當基本了解職業發展的階段特點;較為清晰地認識自己的特性、職業的特性以及社會環境;了解就業形勢與政策法規;掌握基本的勞動力市場信息、相關的職業分類知識以及創業的基本知識。技能層面:通過本課程的教學,高職學生應當掌握自我探索技能、信息搜索與管理技能、生涯決策技能、求職技能等,還應該通過課程提高學生的各種通用技能,比如溝通技能、問題解決技能、自我管理技能和人際交往技能等。

      本課程的主要內容有職業生涯概論、職業發展與規劃導論、影響職業規劃的因素、職業發展規劃、職業發展決策、職業素養培訓與就業能力提升、創業教育、就業指導、職業適應與發展。

      本課程的教學要求是:

      (1)了解所學專業及其對應職業群和相關行業,了解職業資格與職業生涯發展的關系,了解不同職業對從業者的個性要求和自己的個性特點。理解職業隊從業者的素質要求,理解“興趣能培養、性格能調試、職業能提高”對職業生涯發展的重要意義。

      (2)樹立行行出狀元、高職生能成才的信念,形成正確的職業價值去向。

      (3)分析所學專業應達到的職業資格標準,分析本人發展條件,了解本專業的社會需要;體驗個性調試和自我控制的過程;挖掘自己與職業要求相符合的長處,找到存在的差距。

      10、大學體育(64學時)

      體育是大學教育的重要組成部分,是衡量育人質量的重要標準。本課程的根本目標定位為“培養具有健康為第—意識,德、智、體、美全面發展的合格人才。切實增強學生體質健康水平,更新觀念、提高健康素質和運動能力,促進身體全面發展,激發學生參與體育活動的興趣,培養他們參與體育鍛煉的意識和習慣,為終身體育打下良好的基礎?!?/span>

      本課程的主要教學內容有籃球、足球、乒乓球、羽毛球、健美操、定向越野課等。

      本課程的教學要求是培養學生具備以下能力:

      (1)愛好運動:積極參與各種體育活動,基本形成終身體育的意識、養成自覺鍛煉的習慣,能測試和評價自身體質健康狀況,編制可行的個人鍛煉計劃,具有—定的體育文化欣賞能力。 

      (2)掌握技能:熟練掌握2—3項健身運動的基本方法和技能,能科學地進行體育鍛煉。 

      (3)全面發展:全面發展與健康有關的各種體能,提高運動能力:熟練掌握一、兩種我國傳統的養生保健方法,能選擇人體需要的健康營養食品,形成健康的行為習慣。 

      (4)根據自己的能力設置體育學習目標,通過體育活動改善心理狀態,建立良好的人際關系,養成積極樂觀的生活態度,運用適宜的方法調節自己的情緒,在運動中體驗運動的樂趣和成功的感覺,表現出良好的體育道德和合作精神。

      (二)專業課程

      1、中國旅游地理(64學時)

      通過本課程的教學,使學生較為全面、系統地理解和掌握旅游地理研究的基本概念、基本理論和基本內容,從而為系統、全面地學習其他專業課程奠定基礎。

      本課程的主要內容是中國自然旅游資源、中國人文旅游資源、中國旅游區概述。本課程的教學要求是通過本課程的教學,使學生較為全面、系統地理解和掌握旅游地理研究的基本概念、基本理論和基本內容,從而為系統、全面地學習其他專業課程奠定基礎。

      2、航空服務心理(64學時)

      本課程的教學目的是通過學習民航服務心理學,使學生了解心理學的有關知識和普通心理學及其研究對象,使學生系統地掌握民航服務心理學的基本理論、主要研究方法以及心理過程和個性等基本知識,能夠學會運用服務心理學的知識與方法分析和研究旅客中的各種心理現象,培養學生的心理分析能力,提高學生在乘務工作中的能力,同時,為學習民航服務心理學知識打下扎實的理論基礎。

      本課程的主要內容有民航服務心理學導論、民航服務與知覺、民航服務與個性、民航服務與需求,民航服務與動機、民航服務與態度、民航服務與情緒情感意識、民航服務與溝通。

      本課程的教學要求是通過講授民航服務心理學,要求學生掌握服務心理學的基本理論、研究方法以及心理過程和個性等基本知識,在講授服務心理學的基本理論和主要內容的同時,要求學生進一步掌握相關的實驗依據,理解心理實驗的具體操作方法和基本實驗程序。使學生既具備扎實的心理學理論功底,又具備良好的心理實驗能力。?

      3、民航安全與應急處理(32學時)

      通過學習民航安全與應急處置基本理論與實踐,使學生全面了解民用航空的安全規則。通過學習如何使用安全器材,了解并掌握一般急救問題的解決方法,對客艙出現的突發事件能具備及時應變處理的能力。

      本課程的主要內容有機組資源管理、應急設備、應急處置、旅客管理及安全規則、急救知識。

      本課程的教學要求分為了解、理解和掌握和三個層次。了解即能正確判別有關概念和方法;理解是能正確表達有關概念和方法的含義,并且能夠進行簡單分析和判斷;掌握是在理解的基礎上加以靈活應用。

      4、航空英語(64學時)

      通過本課程的學習,培養學生學習主體作用。將符合學時特點和教學內容的真實任務引進課堂,使學生在解決問題、完成任務和項目的同時掌握基礎的專業知識,英語的運用能力和交際能力也得到提高。?

      本教材內容詳實,所涉及內容有:乘務員素質,機上設備,航前準備,航后工作,機上娛樂,餐飲服務,危險品的處置,海關檢疫,機場設施,緊急情況下如何控制乘客等。

      該課程以英語為媒介以專業化為主要特點,系統而全面地展示了機上服務流程的各主要環節(包括乘務員素質,機上設備,航前準備,航后工作,餐飲服務等)中所需要的專業知識及常見的場景處理方式。使學生能夠通過地道的專業英語,學習空乘專業知識,了解空中服務中應具備的服務常識,掌握空乘專業詞匯,提高空乘專業英語的應用能力。通過學習本書,要求空乘專業的學生達到空乘服務所應有的,既細致又專業的英語服務水準。

      5、航空基礎知識(64學時)

      學生通過本課程的學習,使學生了解民航發展史,對飛機、發動機及電氣電子設備和系統的基本結構和工作原理有系統、全面的了解,同時,要求學生了解航空氣象、空中交通管制、機場、民航運輸、適航維修和通用航空等領域的基本知識,為學習有關專業課程打下一定的基礎。

      在本課程教學中,應重點突出民用航空的基礎知識,強調航空服務意識的培養,充分利用幻燈片、投影、錄像、多媒體等教學手段,加強學生知識、能力、素質的綜合培養,同時注重指導學生加強自學能力。按照培養“實用型”高級技術人才的目的要求,通過本課程學習,學生應達到如下要求:?

      (1)了解世界民航及中國民航的歷史和發展歷程??

      (2)了解飛機的動力裝置及系統?

      (3)掌握飛機的飛行過程;了解飛機的飛行原理。

      (4)掌握空中交通管理的定義和任務。?

      (5)了解民用機場的基礎知識??

      (6)掌握旅客運輸流程及重要旅客服務要求

      (7)了解民航貨物運輸相關知識

      (8)掌握客艙設備的分布及使用。

      6、民用航空法(64學時)

      通過本門課程的學習,使學生具備航空基本理論知識。從宏觀與微觀結合上把握民航法的基本規律。

      本課程的主要內容是航空法規導讀、國際航空法選編、國內航空法規選編等。

      本課程的教學要求是:本課程教學采用講授與討論相結合的方式,引導學生理解、熟記有關的民用航空運輸法律法規,掌握國際航空運輸的組織和法律框架、國內和國際航空運輸的區別及其不同的法律規范,并能靈活運用這些規范來分析、解決實際問題。?

      7、航空服務禮儀(64學時)

      本課程是根據專業人才培養目標而設定的教學內容,是適合民航服務行業專業的核心課程?!睹窈椒斩Y儀》是針對航空服務行業的特點,深入闡述了航空服務人員應具備的業務素質、職業道德和禮儀規范,旨在深化學生對服務意識及禮儀規范的禮節,為從事航空服務行業各種工作打下扎實的基礎。?

      本課程的主要內容是民航禮儀職業素養、民航形象禮儀、民航人員舉止禮儀和服務規范、民航服務人員的日常交往禮儀、民航服務人員溝通禮儀、特殊旅客的服務禮儀,民航求職禮儀、民航其他禮儀。

      本課程教學采用講授與討論相結合的方式,引導學生理解、熟記有關的民用航空運輸法律法規,掌握國際航空運輸的組織和法律框架、國內和國際航空運輸的區別及其不同的法律規范,并能靈活運用這些規范來分析、解決實際問題。

      8、航空客戶服務(32學時)

      本課程是航空服務專業的專業基礎課?!睹窈椒崭耪摗纷鳛楹娇粘藙盏暮诵膶I課,以培養航空服務人員必須具備的基礎知識為教學目標,培養學生掌握民航乘務員崗位的工作流程和要求,培養學生的綜合服務能力,提高學生的服務綜合素質。本課程主要作為空中乘務方向其他專業課程的綜合應用。

      本課程的主要內容有民用航空發展概述、民用航空器及環境設施、民航服務基本內容、國際民航組織及相關公約法規、民航安全管理、民航服務的思想基礎與職業素養、民航服務藝術。

      本課程的教學要求分為了解、理解和掌握和三個層次。了解即能正確判別有關概念和方法;理解是能正確表達有關概念和方法的含義,并且能夠進行簡單分析和判斷;掌握是在理解的基礎上加以靈活應用。

      9、導游實務基礎(64學時)

      本課程的教學目的是通過教學,使學生具備本專業的中級技術應用性人才所必需的導游服務工作的基本知識和基本技能,同時培養學生愛崗敬業、團結協作的職業精神。?

      (1)熟悉導游服務及導游人員的相關基礎知識。?

      (2)掌握團隊導游服務程序,并具備相應服務能力。?

      (3)掌握散客導游服務程序,并具備相應服務能力。?

      (4)具備導游服務工作中講解、協作服務、心理服務等技能。

      (5)具備靈活處理導游服務中特殊情況的處理能力。?

      (6)熟悉導游服務中出入境、交通及貨幣保險等知識。

      本課程的主要內容是導游的由來與發展、導游員、導游工作、導游服務質量管理、導游工作程序、旅游者個別要求的處理、事故的預防與處理、導游的組織技能、導游的語言技能、導游的個性化服務、導游的審美藝術。

      ?本課程的教學要求是通過本課程的教學,要求學生掌握導游服務的基本程序和技能,具有預防和處理一般導游服務事故的知識和能力。

      10、票務實訓(128學時)

      通過實訓,使學生掌握車票出售、車票管理、AFC設備操作與維護的技能;會處理票務設備的故障;具有車票現金管理的能力。

      本課程的教學內容有城市軌道交通票務、航空客運票務。

      本課程的教學要求是:

      (1)具有AFC設備操作及維護能力。具有票務設備故障處理能力。熟悉車票現金流程及管理規定,具備車票現金管理能力。?

      (2)熟悉各種車票、票價率,能正確計算車票有效期。執行售票員崗位作業標準。熟練掌握手工及計算機售票技能。能填寫代用票,會訂票、退票。

      11、模擬導游(64學時)

      通過教學,使學生熟練地掌握帶團工作的各項技能技巧,并能取得導游資格證書;具備導游工作崗位必備的組織、協調、應變及靈活處理突發事件的能力。

      本課程的主要內容有導游語言技能實訓、導游帶團技能實訓、導游講解藝術實訓、導游服務綜合實訓。

      《模擬導游》的教學要求是,通過不同教師的系統講授,示范操作與訓練,是學生能夠掌握旅游服務的基本概念、常識、基本原理及方法技巧,為今后從事旅游服務工作塑造良好形象,提高服務意識,奠定堅實的基礎。本課程的教學,主要要求師生按照課堂講授與實際訓練相結合的方式來理解,掌握旅游服務知識和技能。通過該課程的學習,使學生理解旅游服務在個人發展和行業中的重要作用與地位、理解和掌握禮儀的基本概念和原理,從而提高今后從事旅游服務崗位群工作的藝術和水平。

      七、教學計劃

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      八、實施保障

      (一)教學設施

      1、教室建設

      本專業具備良好的軟硬件教學條件,專業課程100%采用多媒體教學?;窘虒W資料齊全,網絡教學資料遵循前沿性、理論性、實用性等基本原則,符合學生理論和實踐培養需要。

      2、校內實訓基地建設

      為了讓學習環節的順利進行,培養學生們的動手實踐能力,學院建立了多媒體技術實驗室、軟件技術實驗室、網絡系統構建實驗室、硬件組裝與維護實驗室、模擬艙實訓室、形體室、茶藝室等,設備先進,能夠較好地滿足教學要求。

      3、校外實訓基地建設

      將所學習的內容應用到實踐中,這是理論聯系實際的重要教學環節。我校與一些有關航空的公司建立了長期的友好合作關系,為本專業的學生提供校外實訓基地。

      (二)教學資源

      我校成立專門教材選用委員會,嚴格按照教育部職業技術教育中心研究所編制的《職業教育與成人教育教材信息》選用教材,選用教材時統籌考慮教材出版社承擔國家課程教材出版任務、開發教材數字化配套資源的能力和跟蹤服務質量,以及與應用型教材體系對接等因素,確保選用的教材能夠保證我校教育教學質量,又能與學生將來繼續升學在課程體系上有效銜接。

      每門課程要注重課程資源的開發與利用。包括相關教輔材料、實訓指導手冊、信息技術應用、網絡資源、仿真軟件等。要與企業行業共同開發教材;要從生產實際中選取案例、產品文件、圖紙等,經過實踐教學,形成教學素材,建立案例庫、試題庫、技能庫、培訓包等教學資源,并在教學過程中不斷補充完善。

      (三)教學方法

      在本課程教學中,充分體現以學生為主體,把學習的主動權交給學生,讓學生作為主體參與教學過程,使學生養成良好的學習習慣;充分發揮教師在教學設計、教學組織中的主導作用,提倡結合現有教學條件,靈活選擇、運用教學方法。注重學生能力的培養,強調學做結合,理論與實踐融為一體,培養學生實際動手能力和解決實際問題的能力。

      教師充分發揮基礎課程的特點,利用計算機的圖、文、音、視、動畫等手段,生動靈活地表現教學內容,提高學生的學習興趣,激發學生的學習熱情,營造有利于學生主動學習的教學情境。職業模塊的教學應結合專業特點設計教學內容,著重培養學生適應職業崗位需要的基本技能和基礎知識。

      (四)學習評價

      由學校、教師、用人單位,三方共同實施教學評價,評價內容包括學生專業綜合實踐能力、“雙證”的獲取率和畢業生就業率以及就業質量,專兼職教師教學質量,逐步形成校企合作、工學結合人才培養模式下多元化教學質量評價標準體系。

      1、課堂教學效果評價方式

      采用靈活多樣的評價方式,主要包括筆試、作業、課堂提問、課堂出勤、上機操作考核以及參加各類型專業技能競賽的成績等。

      教師教學質量,逐步形成校企合作、工學結合人才培養模式下多元化教學質量評價標準體系。

      2、課堂教學效果評價方式

      采用靈活多樣的評價方式,主要包括筆試、作業、課堂提問、課堂出勤、上機操作考核以及參加各類型專業技能競賽的成績等。

      3、實訓實習效果評價方式

      (1)實訓實習報告

      采用實習報告與實踐操作相結合等形式,如實反應學生對各項實訓實習項目的技能水平。

      (2)頂崗實習評價

      頂崗實習考核方面包括實習日志、實習報告、實習單位綜合評價鑒定等多層次、多方面的評價方式。

      (五)質量管理

      1、組織機構

      成立由企業專家、教育專家和骨干教師組成的專業建設委員會,指導專業建設;成立教學管理團隊,對教學質量進行全面監控和評估。

      2、課堂教學質量監控

      按照學?!八牧殘鰧W”教學模式評價要求,對教師課堂教學質量進行綜合評價。

      (1)課堂教學教師工作狀態評分細則(權重40%)

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      九、畢業要求

      (一)修滿專業人才培養方案所規定的學時,所修課程(包括實踐教學)的成績全部合格;

      (二)取得教育部非計算機專業計算機等級考試二級證書或同類證書;

      (三)獲得相關中級技能等級證書;

      (四)參加英語應用能力測試合格;

      (五)參加半年以上的頂崗實習并成績合格。

      根據我?!蛾P于加強畢業實踐教學環節管理的辦法》,本專業培養方案的最后階段為頂崗實習階段(第三學年),要求每個學生在符合國家相關法律法規的前提下,在條件成熟時,由學校統一到相關企業進行頂崗生產實習,畢業實習報告的內容以頂崗實習的基本流程和工作情況為主,畢業設計(畢業論文)以符合企業現實狀況為基礎進行相關的設計。學生無實訓、實習成績不得畢業


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